Кафедра права заснована у 1996 році та забезпечує освітню підготовку з юридичних дисциплін на всіх факультетах Хмельницького національного університету. Відповідно до наказу Міністерства освіти і науки України від 24 квітня 2017 року №86-л «Про ліцензування освітньої діяльності» Хмельницькому національному університету  було видано ліцензію на провадження освітньої діяльності за спеціальністю 081 Право і кафедра права розпочала підготовку фахівців, які мають необхідний рівень правових знань і здатні працювати на рівні сучасних вимог в сфері юриспруденції. Підготовка за спеціальністю «Право» забезпечує набуття студентами високого рівня юридичних знань, загальної культури та правосвідомості, володіння навичками цивілізованого ведення бізнесу. Такі знання надають викладачі, 80% з яких є практиками в різних галузях юриспруденції.

Кафедра неодноразово займала призові місця в рейтингу університету в групі кафедр гуманітарної та природничо-наукової підготовки.

Колектив кафедри проводить наукове дослідження на тему «Адаптація законодавчих інститутів України до правової системи Європейського Союзу». Професорсько-викладацький склад кафедри веде активну наукову діяльність: щорічно публікуються наукові статті, приймається участь у наукових конференціях.

На кафедрі сьогодні  працює 8 викладачів, з них  – доктор юридичних наук, п’ять кандидатів юридичних наук, кандидат політичних наук і старший викладач. Вчене звання доцента мають шість викладачів.

Колектив кафедри докладає багато зусиль для залучення студентів до наукової роботи. При кафедрі функціонує студентський клуб «Молодь і закон». Студенти беруть участь в роботі міжнародних і всеукраїнських науково-практичних конференцій, інших наукових заходів, а також публікують свої доповіді в збірниках тез конференцій.
Кафедра приділяє велику увагу і виховній роботі зі студентами. Викладачі кафедри є кураторами академічних груп, що дає можливістьналагодити тісний контакт зі студентами, пізнати їх потреби, розширити інтереси, допомогти сформувати колектив та позитивно впливати на психологічну атмосферу в групах